(愛媛/大洲) 鯛めし, さつま汁

 

四国旅行で大洲に立ち寄ったときの昼食です。

 

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鯛飯定食 JPY 1200

鯛の刺身を, 生卵と醤油ベースのソースにつけてご飯と一緒に食べるスタイルです。愛媛の名物とか。

醤油が足らなかったのか, あまり印象に残っておりません。

 


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さつま汁定食 JPY 900

 これもこの地方の郷土料理で, 味噌と魚などをすりつぶした冷汁です。印象は, なんとなく甘酒のような味でした。

 


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