(香港/銅鑼灣) 翠亨邨 ミシュランガイド掲載 広東式チャーシュー飯

店名:Tsui Hang Village(翠亨邨)
種類:広東料理, 点心

支店:銅鑼灣 その他の支店は以下のウェブサイトから。
住所:22/F, Lee Theatre Plaza, 99 Percival Street, Causeway Bay, Hong Kong
URL:http://www.miradining.com/tsui-hang-village-causeway-bay/
特徴:チャーシュー

今回注文したもの: the club red packet set for 2 (マイルの特典)

 

今回, マイル失効しそうだったので引き換えできるチケットをさがしていて見つけました。チャーシュー飯で有名店で, 別支店がミシュランガイドで紹介されています。


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オーダーリスト

野菜とチャーシュー以外は一人一皿


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 ミルクプリントースト(左)  中華式まぼこ(右)

左は甘いので評価は分かれます。右は文句なくオイシイ。揚げてあるので香ばしい。


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スープ

クリアスープ最高
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茹で中華ほうれん草

あっさりしてます。
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名物チャーシュー飯

軟らかくて, とろけるような口当たりです。

ちょっと日本人には甘いかなと思いますが。

これ二人前なんですが, 少なそうに見えてお腹一杯です。

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クルミのスープ(デザート)
典型的なドロドロスープでなく, 割りとさらさらして飲みやすいです。