2018-05-10から1日間の記事一覧

★★★★チョンキンマンション2 南インドターリー

ターリーという、いわゆるインド定食を食べてきました。 インドには、食事には6つの味覚の料理がバランスよく含まれているという考え方が根付いており、ターリーはそれを反映したものになっている。6つの味覚とは甘み、しょっぱさ、苦み、すっぱさ、渋み、辛…